В деже или миске смешать вместе муку и соль, добавить растительное масло.
Влить кипяток. Начать сразу же замешивать тесто — крюком (если в миксере), или деревянной ложкой (если вручную).
Когда тесто немного остынет, добавить яйцо и окончательно замесить мягкое эластичное тесто. Возможно, может понадобится еще 2-3 ст.л. муки. Тесто должно быть достаточно плотное, не липкое, эластичное.
Оставить тесто в прохладном месте в пленке минимум на 2-3 часа.